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原料:牛肉(牛排部位)600克。
調味醬:梨汁3大勺,生姜汁少許,白糖2大勺,蜂蜜1大勺,蒜泥1大勺,醬油5大勺,香油1大勺子。
制作方法:
牛肉(牛排部位)切成0.3厘米厚度后,在牛肉前后劃刀痕,以便快速調味。
弄好肉后,開始做調拌醬。制作內比阿尼燒烤調味醬時,先在一個大碗內放進梨汁和生姜汁,然后放入一些白糖和蜂蜜,再添加蒜泥、醬油、香油進行攪拌即可。
牛肉放入準備就緒的調味醬里,拌好味之后,放置一段時間。
直接在碳火上燒烤,注意牛肉不要被烤焦。
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